BOLO DE BAUNILHA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Bom dia!

 

Que tal saborear um delicioso bolo pra começar o dia ou servir como lanche no final da tarde? Ou agradar seus amigos no próximo fim de semana?

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Se deu vontade, vamos começar os preparativos! Lá vai a receitinha!

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de fazer

1. Peneire a farinha de trigo e reserve;
2. Bata os ovos até ficarem clarinhos e aumentarem de volume;
3. Em seguida, adicione o óleo e continue batendo;
4. Acrescente as 2 xícaras de açúcar e continue batendo;
5. Adicione a essência de baunilha e misture bem;
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos aproximadamente;
7. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o leite, batendo sempre até obter uma mistura homogênea;
8. Depois acrescente o fermento e misture a massa delicadamente por alguns segundos apenas;
9. Despeje a massa em uma forma média, untada com margarina;
10. Asse em forno brando (205° aproximadamente) por 40 minutos, ou até dourar;
11. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo.

 

COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes

- ½ barra de chocolate ao leite

- 5 colheres de sopa de leite condensado

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate numa panelinha em fogo baixo;
2. Misture o chocolate derretido com o leite condensado;
3. Derrame a cobertura ainda quente sobre o bolo;
4. Sirva com café, chá, suco de fruta ou a bebida que preferir.
   
   
   
   

   

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Agora é só atacar!!  Até logo!